Can xi là chất rất cần thiết cho trẻ ngay từ trong bụng mẹ đến khi chào đời và trong suốt quá trình phát triển. Canxi có vai trò cấu tạo nên hệ xương, vai trò quan trọng trong dẫn truyền thần kinh, tham gia hệ miễn dịch…Vì vậy, các mẹ đều chú ý bổ sung canxi cho con.
Tuy nhiên, rất nhiều mẹ phản ánh mặc dù đã bổ sung canxi cho
con trong khẩu phần ăn hoặc các chế phẩm có sẵn trên thị trường nhưng con vẫn bị
thiếu canxi. Vậy nguyên nhân ở đây là gì?
Cơ chế hấp thu canxi
Canxi là chất khó hấp thu với cơ chế hấp thu phức tạp vì vậy đối với người bình thường chỉ có khoảng 20 - 30% canxi từ thực phẩm được cơ thể hấp thu.
Ở trẻ em chỉ hấp thu được canxi hòa tan, không hấp thu được canxi không hòa tan vì vậy trên thực tế cơ thể trẻ em hấp thu lượng canxi từ thực phẩm thấp hơn rất nhiều con số 20 - 30%.
Trong khi đó, theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Việt Nam, lượng canxi từ bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam trung bình là 482mg thấp hơn rất nhiều so với yêu cầu trung bình.
Việc ăn đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm giàu canxi sẽ giúp bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày.
Ngoài ra, có thể dùng thêm các chế phẩm có canxi nano (canxi được bào chế theo công nghệ nano) và lưu ý là kích thước canxi nano càng nhỏ sẽ càng hấp thu dễ dàng qua hệ tiêu hóa, vào máu.
Tin liên quan: Canxi và sự phát triển của trẻ
Trẻ thiếu canxi
Làm thế nào để tăng chiều cao cho bé?
Cơ chế hấp thu canxi
Canxi là chất khó hấp thu với cơ chế hấp thu phức tạp vì vậy đối với người bình thường chỉ có khoảng 20 - 30% canxi từ thực phẩm được cơ thể hấp thu.
Ở trẻ em chỉ hấp thu được canxi hòa tan, không hấp thu được canxi không hòa tan vì vậy trên thực tế cơ thể trẻ em hấp thu lượng canxi từ thực phẩm thấp hơn rất nhiều con số 20 - 30%.
Trong khi đó, theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng Việt Nam, lượng canxi từ bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam trung bình là 482mg thấp hơn rất nhiều so với yêu cầu trung bình.
Hình ảnh minh họa
Lựa chọn nguồn canxi
dễ hấp thu
Canxi trong thực phẩm có nguồn gốc động vật (các loại tôm
cá, hải sản…) cũng dễ hấp thu hơn canxi có nguồn gốc từ thực vật. Do đó, cần
tăng cường và ưu tiên các thực phẩm như sữa, sản phẩm từ sữa… tiếp đó mới tới đậu
nành, rau dền, xúp lơ xanh, vừng… Việc ăn đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm giàu canxi sẽ giúp bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày.
Ngoài ra, có thể dùng thêm các chế phẩm có canxi nano (canxi được bào chế theo công nghệ nano) và lưu ý là kích thước canxi nano càng nhỏ sẽ càng hấp thu dễ dàng qua hệ tiêu hóa, vào máu.
Tin liên quan: Canxi và sự phát triển của trẻ
Trẻ thiếu canxi
Làm thế nào để tăng chiều cao cho bé?
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét